知名的連鎖速食店:麥當勞/肯德基/摩斯/必勝客
執行神秘訪客的外部考核調查,奠定專業一致的服務品質流程
但它們並沒停下調查的腳步,更珍惜了解消費者的各種機會
並推出不同的行銷方案,目的是期望和消費者靠得更近
反觀台式連鎖店-香雞城,已經結束營業
永和豆漿大王用餐環境,服務人員素養都不盡專業但具有台灣特色(食材/烹調)
開店除了要有創意,更要有心去接近消費者
將專業服務表現到一致的水準
總公司需定出稽核各分店計劃
及時了解各店的問題及差異點、以第一速度予以檢討改進
以維持市場的領先地位
神秘訪客調查可以為業者在:
環境/服務及產品品質上
提供消費者的意見,讓業者在第一時間得到結果藉此評估員工表現
以適時予以獎懲,增進績效,創造更大的客戶滿意度